Артикул:BAKE1000M
Производитель:GIERRE
Габариты, мм 995х975х1177
Глубина, мм 995x975x1177
Высота, мм 1177
Ширина, мм 975
Страна Италия
Мощность, кВт 15.8
Напряжение питания, В 380
Кол-во секций / уровней 10
Пароувлажнение да
Вес, кг 162
Размер противня, мм 600х400
Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 M с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Печи серии BAKE 1000/1020 оснащены двумя реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.
* под заказ доступна версия под листы 660x460
** под заказ доступна версия с расстоянием между листами 100 мм (на 8 листов)
Подключение | 380 В |
Парооувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Количество уровней | 10 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Температурный режим | 270 °С |
Управление | механическое |
Мощность | 15.8 кВт |
Ширина | 995 мм |
Глубина | 975 мм |
Высота | 1177 мм |
Вес (без упаковки) | 162 кг |
Вес (с упаковкой) | 178 кг |
Найти похожий в категориях:
Оборудование, Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Хлебопекарные печи, Конвекционные