Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Ротационная печь Ротор-Агро 302 Г ТАГРО-ТвЗПО

1 137 000 руб.

Артикул:302 Г

Производитель:ТАГРО-ТвЗПО

Характеристики:

Габариты, мм 1945х3070х2510

Страна Россия

Мощность, кВт 70

Напряжение питания, В 380

Производительность от 92,2 до 152,8 кг/час

Вес, кг 1850

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание
Газовая ротационная печь ТвЗПО Ротор-Агро 302Г используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель состоит из пекарной камеры, системы нагрева и циркуляции воздуха, механизма вращения стеллажной тележки, системы пароувлажнения и электронной панели управления. Получение равномерной выпечки достигается за счет распределения воздушного потока группой шиберов и вращением тележки.

Стены рабочей камеры, воздуховоды, облицовочная панель, вентиляторы и платформа выполнены из нержавеющей стали.

Подключение газ
Количество уровней 15, 18, 20
Температурный режим от 60 до 300 °С
Мощность 70 кВт
Ширина 1945 мм
Глубина 3070 мм
Высота 2510 мм
Вес (без упаковки) 1850 кг
Вес (с упаковкой) 2250 кг
Страна-производитель Россия


Особенности:

  • Снижение затрат на производство за счет использования газа
  • Автоматическое поддержание технологических режимов
  • Двухскоростной вентилятор, обеспечивающий оптимальный подбор режимов обдува и теплового баланса
  • Эффективный парогенератор  каскадного типа
  • Двойной стеклопакет на двери рабочей камеры ротационной печи, позволяющий зрительно контролировать процесс выпечки и снижающий неоправданные тепловые потери

Система управления:

  • Энергонезависимая память на 100 программ выпечки
  • 4 фазы выпечки в каждой программе с независимой установкой температуры, времени, подачи пара и скорости вентилятора
  • Возможность корректировки любой фазы программы в процессе приготовления

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: от 92,2 до 152,8 кг/час
  • Номинальная потребляемая мощность: 2,2 кВт
  • Максимальная температура дымовых газов: 450 °С
  • Рабочее давление газа:
    • Природный: от 2 до 10 кПа
    • Сжиженный: от 2,8 до 3,5 кПа
  • Средний расход  газа:
    • Природный: 7 м3/час
    • Сжиженный: 5 м3/час
  • Максимальное потребление природного газа: 9 м3/час
  • Средний расход воды: от 18 до 25 л/час
  • Минимальное давление воды в водопроводе: 0,3 МПа*
  • Количество форм на тележке:
    • 180x N№7
    • 225x N№10
  • Количество ярусов и расстояние между ними:
    • 15 - 104 мм
    • 18 - 87 мм
    • 20 - 79,5 мм
  • Размеры подового листа: 600x1100 мм
  • Подовая площадь: 11,9 м2​
  • Габариты в упаковке:**
    • 1660x2400x1920 мм
    • 1950x2400x1920 мм


Печь построена по модульному принципу что позволяет собирать её непосредственно в производственном цеху. Таким образом, нет необходимости разбирать технологические проёмы в стене для установки печи, достаточно стандартных дверных проёмов.

Основные элементы конструкции выполнены из стойкой к высоким температурам нержавеющей стали, таким образом производитель гарантирует длительную эксплуатацию печи. Под основными элементами подразумеваются все элементы находящиеся в зонах воздействия высоких температур: стенки пекарной камеры, тепловой отсек, шиберы, система распределения горячего воздуха, дверь, корона печи, все эти элементы находятся под сильным влиянием коррозийных процессов - высокая температура и влажность.

Вращение пекарской тележки задаётся благодаря вращающейся платформе, на которую она закатывается

 Печь Ротор-Агро 202Э оснащена системой распределения воздуха по двум независимым каналам с шиберами, что обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всей высоте пекарской тележки. Благодаря этому выпечка продукта однообразна и равномерна. Кроме всего прочего печь оснащена двухскоростным вентилятором, который также позволяет корректировать воздушные потоки в пекарской камере.

Электрические нагревательные элементы могут отключатся по группам для регулирования энергопотребления.

 Ротационная печь Ротор-Агро 202Э оснащается современной панелью управления которая позволяет:

  • контролировать доступ к различным настройкам в соответствии с уровнем авторизации: оператор и наладчик (всего два уровня);
  • устанавливать 4 фазы выпечки для каждого рецепта с независимыми параметрами: температура, время, скорость вращения вентилятора, подача пара, фаза подготовки печи перед посадкой продукта;
  • сохранять 100 рецептов;
  • корректировать текущие параметры для выпекаемого продукта;
  • отображать все параметры выпечки;
  • диагностировать состояние печи.
Противень, мм 600х810



Ротационная печь Ротор-Агро 302 Г ТАГРО-ТвЗПО Купить "Ротационная печь Ротор-Агро 302 Г ТАГРО-ТвЗПО" производства Россия в интернет-магазаине Палером. Стоимость данного оборудования 1 137 000 руб. Звоните и заказывайте!
1137000 RUB