«Палером» – интернет-магазин противней и промышленной техники для заведений общественного питания. В нашем ассортименте доступны листы с шириной – около 1 метра.
Нержавеющая сталь
В нашем магазине противней представлены листы из нержавеющей стали, которые отличаются своей практичностью, что доказано временем. Это достоинство позволяет подобным промышленным аксессуарам лидировать в списках продаж, но ценить рассматриваемый материал стоит и за другие преимущества.
Почему продажа противней из нержавеющей стали так востребована:
- Надежность. Срок службы рассматриваемой посуды исчисляется десятилетиями. За это время изделия не теряют первоначальных свойств. Прочность материала защищает поверхность от образования царапин или сколов.
- Безвредность. Все микроэлементы, находящиеся в исходных продуктах, сохраняются после приготовления блюда.
- Простой уход. Заказать противни из нержавеющей стали для крупного заведения общественного питания – значит, сделать правильный выбор в пользу сокращения трудозатрат на мойку посуды.
- Экологичность. Так как на поверхности не образуются сколы или царапины, можно не беспокоиться за размножение в них вредоносных микроэлементов.
Рассмотренных преимуществ достаточно, чтобы сформировать мнение о «нержавейке». Но ее главный конкурент – углеродистая сталь, у которой также есть свои преимущества.
Углеродистая сталь
Это самый прочный материал, используемый для рассматриваемой продукции. По этому показателю он превосходит даже «нержавейку». Но есть один недостаток – очищать его от пригоревшей еды немного труднее. Минусы нивелируются использованием пергамента или же наличием антипригарного покрытия, что для ресторанов и кафе обязательно.
Преимущества углеродистой стали:
- Срок эксплуатации. Можно однажды противень купить и забыть на десятки лет о его замене. По прочности и устойчивости к сколам с углеродистой сталью не сравнится даже чугун.
- Время нагрева. Теплопроводность увеличена, поэтому поверхность нагревается быстрее.
- Безопасность. Никаких вредных элементов от поверхности не отделяется, поэтому такую посуду (противень) купить можно даже в детский сад или школу.
Купить противень недорого из углеродистой стали – это реально, если обратиться в магазин «Палером». Также мы предлагаем профессиональное кондитерское оборудование.
